随着我国社会文明程度的增加和居民营养状况的改善以及科技文化水平的提高，社会对营养师的需求不断增加。为尽快培养营养专业人才，中国营养学会采取统一招生 、统一教材、统一认证的方式，开展营养师培训和资格认证工作，以保证全国营养师培训所需要的数量和质量。

    刚刚成立的河北营养学会是挂靠在河北医科大学的省一级专业学会，具有公认的学科权威和专家优势，是培养营养专业人才的可靠保证。学员按培训大纲规定完成全部课程学习，经过考试和考核，理论学习与现场实践全部合格，达到学分规定的学员由中国营养学会营养师资格认证委员会审核，颁发相应等级的《营养师培训结业证书》；对于申请营养师资格的学员，中国营养学会营养师资格认证委员会根据申请者的专业考试成绩、基础学历以及相关专业的学历和经历等指标进行考核，评审合格者颁发相应水平的《中国营养学会营养师资格证书》，为其申请就业提供营养专业水平的依据。